comidas típicas cariocas

Principais comidas típicas cariocas

Quando pensamos nos pratos regionais da Bahia, por exemplo, conseguimos lembrar logo do Vatapá, não é mesmo? Mas você já parou para pensar sobre as comidas típicas cariocas? Confira agora então!

No Rio de Janeiro, é possível encontrar diversos pratos regionais que fazem parte do dia a dia de outras cidades do país e, muitas vezes, nem percebemos por serem tão comuns.

Mas existem comidas típicas cariocas que são uma verdadeira junção das tradições do país.

Com certeza você já provou algum desses pratos e nem sabe que é do Rio de Janeiro e, se ainda não experimentou, já ouviu falar. São várias comidas típicas que o carioca patenteou.

Com isso, eu trago as principais para que você possa procurar, caso não tenha experimentado ainda, ou então provar de uma forma diferente.

Conheça as principais comidas típicas cariocas

Dentre tantas opções, separei alguns pratos bem conhecidos na Cidade Maravilhosa para ver se você já provou ou vai querer conhecer:

A tradicional feijoada

Esta é uma das comidas típicas do Rio mais comuns. Ela é composta por ingredientes como carnes de porco e feijão preto.

Geralmente, a feijoada tradicional do Rio é acompanhada de uma deliciosa farofa, couve à mineira refogada e arroz branco.

Não se assuste se colocarem uma rodela de laranja no seu prato de feijoada. Ela é capaz de dar todo um toque especial à comida.

Tradicional biscoito Globo

Outra comida típica carioca que faz parte dos dias quentes de sol na praia ou então de um rápido lanche no trânsito da cidade é o tradicional biscoito Globo.

Ele é um biscoito de polvilho que, quando acompanhado do mate gelado, fica melhor ainda. É leve, crocante e saboroso!

Seu nome foi dado em homenagem ao lugar em que era produzido, uma padaria muito aconchegante no Rio de Janeiro. 

Você pode encontrar a versão salgada e a doce do biscoito de polvilho Globo.

Tradicional bolinho de bacalhau

Outro prato que não pode ficar de fora da lista de comidas típicas cariocas é o bolinho de bacalhau.

A massa da versão tradicional é feita com cheiro verde e batata, fazendo com que a textura seja perfeita.

Esse aperitivo pode ser servido como acompanhamento ou como entrada de pratos maiores.

Fica a dica: você ainda pode pedir algumas rodelas de limão para colocar no bolinho de bacalhau e um pouco de azeite. Fica incrível!

Filé em homenagem ao Oswaldo Aranha

Esse prato ficou conhecido como uma das comidas típicas cariocas por conta do político Oswaldo Aranha, que sempre ia no mesmo restaurante e pedia arroz branco, farofa de ovo, batatas portuguesas e, é claro, o filé com alho frito.

Mesmo que pareça simples, é delicioso pelo simples fato de ser bem temperado.

Sardinha frita

Esse petisco está entre os favoritos dos cariocas e não pode ficar de fora da lista de comidas típicas. É preparado de maneira bem simples e rápida, e você consegue fazer na sua casa sem dificuldade alguma.

A sardinha frita fica perfeita quando acompanhada de algumas gotas de limão ou azeite, e pode encontrá-la como opção de aperitivos nas praias do Rio de Janeiro.

Prato com picadinho de carne

Por ser um prato de fácil preparo, o picadinho de carne também faz parte das principais comidas típicas cariocas.

Com certeza você já deve ter preparado esse prato em um dia de correria do meio de semana da sua casa.

Basta colocar a carne bovina e acrescentar diversos legumes de sua preferência, como batata, cenoura e chuchu.

Capriche nos temperos da carne para que o seu picadinho fique ainda mais gostoso!

Sopa em homenagem ao Leão Veloso

Se você é apaixonado por frutos do mar, esse prato típico carioca não pode ficar de fora da sua degustação.

Ele foi criado em um restaurante do Rio, e seu nome é em homenagem a Paulo Leão Veloso. A lista de ingredientes conta com peixe, camarão, lula, mexilhão e carne de siri.

É uma sopa muito bem temperada e faz parte da lista das comidas típicas cariocas mais deliciosas da cidade.

Tradicional Frango Assado

Outro tipo de prato muito comum na mesa dos cariocas é o frango assado. Na maioria das vezes, ele é comprado já pronto em alguma padaria do bairro.

O frango é muito bem temperado, vem acompanhado de batatas assadas e farofa. Justamente por isso também faz parte dessa lista.

Essas são algumas das principais comidas típicas cariocas. Ficou com vontade de provar alguma dessas delícias? Tenho certeza de que você não vai se arrepender!

Aproveite e comente abaixo se você tem alguma sugestão para incluir em nossa lista.

E aí, quando você pretende visitar o Rio de Janeiro?

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